Reclutamiento abierto: deshuesador de res (Estado de Nayarit)

Vacante inmediata: vacante de deshuesador de res en Huajicori, Estado de Nayarit. Te desempeñarás en una procesadora de cárnicos. Te encargarás de limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; deshuesar cuartos y separar los cortes finos. Necesitas: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Medio tiempo, horario flexible. Sueldo de alrededor de $12,500 por mes, según experiencia. Entrevistas sin cita esta semana.