Se busca Jefe de partida en San Francisco Tlapancingo

Vacante inmediata: vacante de Jefe de partida en San Francisco Tlapancingo, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un servicio de banquetes. El puesto consiste en lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina. Necesitas: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Al menos 2 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Tiempo extra pagado. Ofrecemos $12,500 por mes más prestaciones. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.