Carnicero — San Jeronimo Tecoatl

Reclutamiento abierto: vacante de carnicero en San Jeronimo Tecoatl, Estado de Oaxaca. Requisitos: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura Responsabilidades: • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Bono por desempeño además del sueldo base. De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.