Cocinero de banquetes — Santa Catarina Cuixtla

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de banquetes en Santa Catarina Cuixtla, Estado de Oaxaca. Requisitos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Responsabilidades: • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Medio tiempo, horario flexible. Tiempo extra pagado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.