Se busca Amasador en Tlatlauquitepec

Vacante disponible: vacante de Amasador en Tlatlauquitepec, Estado de Puebla. Requisitos: • Dominio del amasado, formado y horneado • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Tus tareas: • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Dividir, bolear y formar los bollos a mano Medio tiempo, horario flexible. Tiempo extra pagado. Envía tus datos y te llamamos.