Panadera • Tetla de la Solidaridad, Estado de Tlaxcala

Únete a nuestro equipo: vacante de Panadera en Tetla de la Solidaridad, Estado de Tlaxcala. Lo que buscamos: • Dominio del amasado, formado y horneado • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Responsabilidades: • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.