Se busca Maestro panadero en San Juan Atenco

Estamos contratando: vacante de Maestro panadero en San Juan Atenco, Estado de Puebla. Te desempeñarás en una fábrica de pan industrial. El puesto consiste en vigilar la cocción y el dorado de la corteza; hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno. Necesitas: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería Tiempo completo, con algunos fines de semana. Comida y apoyo de transporte. Contáctanos para agendar una entrevista.