Cocinera • San Lorenzo Victoria, Estado de Oaxaca

Buena oportunidad: vacante de Cocinera en San Lorenzo Victoria, Estado de Oaxaca. Actividades diarias: • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados Requisitos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Comida y apoyo de transporte. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.