Carnicera • Zapotitlan de Mendez, Estado de Puebla

Se solicita con urgencia: vacante de carnicera en Zapotitlan de Mendez, Estado de Puebla. Trabajarás en un puesto de carnicería del mercado. Perfil: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Experiencia comprobable en carnicería y desposte Actividades diarias: • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.