Cocinero de banquetes • Santiago Astata, Estado de Oaxaca

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de banquetes en Santiago Astata, Estado de Oaxaca. Lo que buscamos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Tus tareas: • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos Al menos 2 año(s) en un puesto similar. Turnos rotativos. Comida y apoyo de transporte. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.