Vacante inmediata: maestro carnicero (Estado de Oaxaca)

Se solicita con urgencia: vacante de maestro carnicero en San Juan Tamazola, Estado de Oaxaca. Trabajarás en el departamento de carnes de un supermercado. Necesitas: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana Tus tareas: • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Medio tiempo, horario flexible. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Envía tus datos y te llamamos.