Cocinero a la carta • San Antonio Nanahuatipam, Estado de Oaxaca

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero a la carta en San Antonio Nanahuatipam, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una cocina de comida rápida. Lo que buscamos: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Carnet o tarjeta de salud vigente El puesto consiste en respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina. También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. $18,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Bono por desempeño además del sueldo base. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.