Jefe de partida • Capulalpam de Mendez, Estado de Oaxaca

Buena oportunidad: vacante de Jefe de partida en Capulalpam de Mendez, Estado de Oaxaca. Perfil: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor En el día a día vas a lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Comida y apoyo de transporte. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.