Cocinero de barra fría — Zacazonapan

Vacante disponible: vacante de Cocinero de barra fría en Zacazonapan, Estado de Mexico. Lo que vas a hacer: • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias Lo que buscamos: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Al menos 2 año(s) en un puesto similar. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.