Cocinero de barra fría — Tlacojalpan

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de barra fría en Tlacojalpan, Estado de Veracruz-Llave. Te encargarás de respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa. Necesitas: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Sueldo de alrededor de $21,000 por mes, según experiencia. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.