Cocinero de barra fría • Santiago Lalopa, Estado de Oaxaca

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de barra fría en Santiago Lalopa, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una cocina central de catering. Perfil: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Carnet o tarjeta de salud vigente Responsabilidades: • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores También aceptamos principiantes con unos 2 años de práctica. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.