Panadero • Reynosa, Estado de Tamaulipas

Reclutamiento abierto: vacante de Panadero en Reynosa, Estado de Tamaulipas. Requisitos: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Actividades diarias: • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.