Encargado de lavaloza — San Blas Atempa

Estamos contratando: vacante de Encargado de lavaloza en San Blas Atempa, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una cocina de banquetes. Necesitas: • Experiencia previa en cocina o restaurante deseable • Conocimiento básico de inocuidad y manejo higiénico de alimentos Te encargarás de cumplir y firmar los registros de limpieza según las normas de inocuidad; realizar la limpieza profunda del área de loza al cierre del turno; cargar y descargar la máquina lavavajillas y el lavaloza de capota; limpiar la trampa de grasa y mantener despejadas las coladeras; secar, sacar brillo a la cristalería y acomodar la loza limpia en su lugar; apoyar a la cocina acomodando la mercancía y los insumos recibidos. Al menos 3 año(s) en un puesto similar. Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.