Carnicero — Papalotla

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero en Papalotla, Estado de Mexico. Necesitas: • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Limpieza y orden en el área de trabajo Te encargarás de preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; deshuesar cuartos y separar los cortes finos. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.