Tablajero • San Pedro Tlaquepaque, Estado de Jalisco

Vacante disponible: vacante de tablajero en San Pedro Tlaquepaque, Estado de Jalisco. Trabajarás en una procesadora de cárnicos. Necesitas: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Lo que vas a hacer: • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones Ofrecemos $17,000 por mes más prestaciones. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.