Cocinero de comedor industrial — San Diego de Alejandria

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de comedor industrial en San Diego de Alejandria, Estado de Jalisco. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. Perfil: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción El puesto consiste en capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad. Al menos 4 año(s) en un puesto similar. Turnos rotativos. Comida y apoyo de transporte. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.