Parrillero — Coahuayutla de Jose Maria Izazaga

Vacante inmediata: vacante de Parrillero en Coahuayutla de Jose Maria Izazaga, Estado de Guerrero. Actividades diarias: • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén Lo que buscamos: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.