Jefe de partida — Atarjea

Buena oportunidad: vacante de Jefe de partida en Atarjea, Estado de Guanajuato. Te desempeñarás en una fonda del centro. Responsabilidades: • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio Perfil: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Carnet o tarjeta de salud vigente • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Se prefieren 4+ años de experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.