Carnicero despostador • San Miguel Peras, Estado de Oaxaca

Vacante disponible: vacante de carnicero despostador en San Miguel Peras, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en un puesto de carnicería del mercado. Actividades diarias: • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas Necesitas: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana $13,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.