Segundo de cocina • Huixtla, Estado de Chiapas

Vacante inmediata: vacante de Segundo de cocina en Huixtla, Estado de Chiapas. Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Te encargarás de recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Capacitación y oportunidad de crecer. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.