Se busca Amasador en Momax

Vacante disponible: vacante de Amasador en Momax, Estado de Zacatecas. Te desempeñarás en una panadería tradicional mexicana. Lo que buscamos: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Dominio del amasado, formado y horneado Tus tareas: • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina Al menos 3 año(s) en un puesto similar. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.