Carnicero despostador — San Blas Atempa

Reclutamiento abierto: vacante de carnicero despostador en San Blas Atempa, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una procesadora de cárnicos. Necesitas: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura El puesto consiste en limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa. Se prefieren 3+ años de experiencia. Medio tiempo, horario flexible. Sueldo de alrededor de $12,000 por mes, según experiencia. Envía tus datos y te llamamos.