Carnicero de mostrador • San Jose Chiltepec, Estado de Oaxaca

Vacante disponible: vacante de carnicero de mostrador en San Jose Chiltepec, Estado de Oaxaca. Necesitas: • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Buena condición física y trabajo en área refrigerada Te encargarás de afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes. Se prefieren 1+ años de experiencia. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.