Únete a nuestro equipo: Panadero-pastelero (Estado de Oaxaca)

Buena oportunidad: vacante de Panadero-pastelero en San Martin de los Cansecos, Estado de Oaxaca. Lo que buscamos: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Dominio del amasado, formado y horneado • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Responsabilidades: • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan $15,500 por mes, negociable para el perfil correcto. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.