Se busca encargado de carnicería en Valle de Santiago

Vacante inmediata: vacante de encargado de carnicería en Valle de Santiago, Estado de Guanajuato. Trabajarás en una carnicería tipo boutique. Vas a marinar y adobar cortes para asado y arrachera; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente. Requisitos: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Limpieza y orden en el área de trabajo Tiempo completo, turno de día. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Ofrecemos $11,000 por mes más prestaciones. Entrevistas sin cita esta semana.