Panadera • Matlapa, Estado de San Luis Potosi

Estamos contratando: vacante de Panadera en Matlapa, Estado de San Luis Potosi. Te desempeñarás en una panadería de hotel. Lo que buscamos: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Dominio del amasado, formado y horneado • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad Tus tareas: • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos Se prefieren 6+ años de experiencia. Turnos rotativos. $8,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Entrevistas sin cita esta semana.