Segundo de cocina • Tarimbaro, Estado de Michoacan de Ocampo

Vacante disponible: vacante de Segundo de cocina en Tarimbaro, Estado de Michoacan de Ocampo. Perfil: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Lo que vas a hacer: • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. Tiempo extra pagado. Entrevistas sin cita esta semana.