Cocinera — Venado

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinera en Venado, Estado de San Luis Potosi. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. Te encargarás de registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda. Requisitos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, turno de día. $14,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Entrevistas sin cita esta semana.