Reclutamiento abierto: Cocinero de fonda (Estado de Mexico)

Vacante disponible: vacante de Cocinero de fonda en Cuautitlan Izcalli, Estado de Mexico. Trabajarás en una fonda del centro. Lo que vas a hacer: • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio Lo que buscamos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Turnos rotativos. Tiempo extra pagado. Sueldo de alrededor de $14,000 por mes, según experiencia. Entrevistas sin cita esta semana.