Cortador de carne • La Perla, Estado de Veracruz-Llave

Reclutamiento abierto: vacante de cortador de carne en La Perla, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en un puesto de carnicería del mercado. Responsabilidades: • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos Lo que buscamos: • Limpieza y orden en el área de trabajo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Al menos 4 año(s) en un puesto similar. Sueldo de alrededor de $10,000 por mes, según experiencia. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.