Se busca Jefe de partida en Suaqui Grande

Vacante inmediata: vacante de Jefe de partida en Suaqui Grande, Estado de Sonora. Necesitas: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea En el día a día vas a cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.