Vacante disponible: Ayudante de cocina (Estado de Baja California Sur)

Buena oportunidad: vacante de Ayudante de cocina en Loreto, Estado de Baja California Sur. Te desempeñarás en un servicio de banquetes. Lo que buscamos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Responsabilidades: • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa Se prefieren 6+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Entrevistas sin cita esta semana.