Se busca Segundo de cocina en Torreon

Se solicita con urgencia: vacante de Segundo de cocina en Torreon, Estado de Coahuila de Zaragoza. En el día a día vas a etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad. Necesitas: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Se prefieren 2+ años de experiencia. Bono por desempeño además del sueldo base. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.