Se busca Maestro panadero en Tancoco

Vacante inmediata: vacante de Maestro panadero en Tancoco, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en una panadería tradicional mexicana. Actividades diarias: • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno Necesitas: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Rapidez en temporadas de alta demanda Tiempo completo, turno de día. Ofrecemos $14,000 por proyecto más prestaciones. Contáctanos para agendar una entrevista.