Vacante inmediata: Jefe de partida (Estado de Chiapas)

Buena oportunidad: vacante de Jefe de partida en Simojovel, Estado de Chiapas. Te desempeñarás en una fonda del centro. Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Actividades diarias: • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo Bono por desempeño además del sueldo base. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.