Reclutamiento abierto: encargado de carnicería (Estado de Nuevo Leon)

Vacante disponible: vacante de encargado de carnicería en Higueras, Estado de Nuevo Leon. Trabajarás en una carnicería tipo boutique. Te encargarás de recibir y revisar los embarques de carne; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero. Lo que buscamos: • Limpieza y orden en el área de trabajo • Experiencia comprobable en carnicería y desposte Medio tiempo, horario flexible. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Contáctanos para agendar una entrevista.