Segundo de cocina • General Bravo, Estado de Nuevo Leon

Reclutamiento abierto: vacante de Segundo de cocina en General Bravo, Estado de Nuevo Leon. En el día a día vas a preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo. Lo que buscamos: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Carnet o tarjeta de salud vigente • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Se prefieren 4+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Ofrecemos $17,500 por mes más prestaciones. Envía tus datos y te llamamos.