Ayudante de cocina — San Juan Tabaa

Se solicita con urgencia: vacante de Ayudante de cocina en San Juan Tabaa, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un comedor industrial. Vas a etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados. Requisitos: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Al menos 5 año(s) en un puesto similar. Bono por desempeño además del sueldo base. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.