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Se busca Jefe de partida en San Martin Huamelulpam
Estado de Oaxaca · San Martin HuamelulpamHace 3mesJornada completa
Descripción del trabajo
Buena oportunidad: vacante de Jefe de partida en San Martin Huamelulpam, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una cocina de comida rápida.
Lo que buscamos:
• Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta
• Carnet o tarjeta de salud vigente
Tus tareas:
• Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo
• Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados
• Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251
• Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos
• Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón
• Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno
De lunes a sábado. Bono por desempeño además del sueldo base. $17,500 por mes, negociable para el perfil correcto.
Postúlate hoy para empezar lo antes posible.
Se buscan habilidades
Cocinero
Empleadora
DF
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