Se busca Cocinero de comedor industrial en Putla Villa de Guerrero

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de comedor industrial en Putla Villa de Guerrero, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una fonda del centro. El puesto consiste en aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Necesitas: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, turno de día. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Ofrecemos $13,000 por mes más prestaciones. Entrevistas sin cita esta semana.