Ayudante de cocina — San Pedro Ocopetatillo

Vacante inmediata: vacante de Ayudante de cocina en San Pedro Ocopetatillo, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. Necesitas: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Responsabilidades: • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Tiempo extra pagado. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.