Panadero • San Pedro Ocopetatillo, Estado de Oaxaca

Únete a nuestro equipo: vacante de Panadero en San Pedro Ocopetatillo, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una panadería de hotel. Necesitas: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Buena condición física y tolerancia a estar de pie En el día a día vas a vigilar la cocción y el dorado de la corteza; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; controlar el punto de la masa durante el amasado; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; preparar y alimentar la masa madre y la levadura. También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Ofrecemos $20,500 por mes más prestaciones. De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.