Maestro carnicero • Villagran, Estado de Guanajuato

Se solicita con urgencia: vacante de maestro carnicero en Villagran, Estado de Guanajuato. Necesitas: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Trato amable y atención al cliente en mostrador • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Actividades diarias: • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos Al menos 2 año(s) en un puesto similar. Ofrecemos $10,500 por mes más prestaciones. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.