Carnicero — Santa Lucia Miahuatlan

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero en Santa Lucia Miahuatlan, Estado de Oaxaca. Requisitos: • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad En el día a día vas a limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.