Cocinera • Santo Domingo Tonaltepec, Estado de Oaxaca

Vacante disponible: vacante de Cocinera en Santo Domingo Tonaltepec, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. En el día a día vas a preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos. Requisitos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo De lunes a sábado. Tiempo extra pagado. Contáctanos para agendar una entrevista.